chewy chocolate chip cookies~♪

～今日のおやつ～

今日はパン焼きお休みなのでおやつのクッキーです

生地がドロップタイプなので焼いていくうちに

広がるからクッキーの縁は薄くてサックリなのに

中央はソフトなクッキーでしかもchewy~♪

甘～いクッキーが食べたくなったときにオススメ～(^_^)b

～レシピの覚え書き～

薄力粉・・・・１６０ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１／４

バター・・・・１２０ｇ

三温糖・・・１２０ｇ

塩・・・小さじ１／２

たまご・・・・１個

チョコレートチップ・・・・１００ｇ

天板に５ｃｍ間隔でドロップ

１８０℃　１０～１５分

生地をドロップするときに利用している

アイスクリームスプーン

これがあるととっても便利です(*^_^*)

今日はtakapiiの始業式でした

目覚まし鳴らして６時４５分には自分から起床

初日にしては良くできました(*^_^*)

学校では

しっかり４時限分居てくれたので下校は

１２時過ぎ

yumicchiは３連休明けの火曜日から学校が始まるので

takapiiが居ない間はリビングのこたつで温々と勉強してました(*^_^*)

午後は児童館へ遊びに行ったtakapii

静かなリビングで黙々と勉強するyumicchiでした

otabe cookie~♪

～今日のおやつ～

おたべの八つ橋が大好きなんです(*^_^*)

以前yumicchiが修学旅行に行ったとき

お土産は「おたべの八つ橋」をリクエスト！！

買ってきてくれた八つ橋には

入っていたプラスチックケースに反転した「おたべ」の文字が！！

この文字がおたべに転写されて可愛かったんですよね～♪

そこでこれをクッキーに転写してみたくて(笑)

どうでしょうか？！

可愛いおたべクッキーのできあがり～♪

シナモンを利かせた八つ橋風クッキーです(*^_^*)

これ個人的に楽しむ分には問題ないですよね？！

八つ橋が入っていたプラケース

chocolate crinkles~♪

～今日のおやつ～

ひび割れ具合が何とも言えず可愛いですよね～♪

材料を混ぜ合わせてから生地を手で丸めて

粉砂糖をまぶして焼くだけで

こんなに可愛いクッキーが焼き上がります

分量は天板１枚で焼ける少なめな量です

～レシピの覚え書き～

ショートニング・・・・・２５ｇ

ビターチョコ・・・・・３０ｇ

三温糖・・・・・３０ｇ

たまご・・・・・１個

小麦粉・・・・・７５ｇ

ベーキングパウダー・・・・・小さじ１／２

塩・・・・・小さじ１／８

粉砂糖・・・・・適宜(１／２カップぐらい)

１８０℃のオーブンで１３～１５分焼く

ショートニングとチョコはレンジで溶かす

混ぜ込んだ生地は柔らかめなので

扱いやすい堅さになるまで冷蔵庫で休ませる

直径２．５ｃｍくらいの大きさに丸めると２０個分になります

焼き上がりは直径４．５ｃｍくらい

１くち～２くちサイズです

oatmeal raisin cookies~♪

～今日のおやつ～

材料を混ぜスプーンでドロップして焼くだけの簡単クッキ～♪

～レシピの覚え書き～

バター・・・・・６０ｇ
三温糖・・・８０ｇ
たまご・・・・・１個
オートミール・・・・・７０ｇ
小麦粉・・・・・４０ｇ
全粒粉・・・・・２０ｇ
ベーキングソーダ―・・・・小さじ１／４
ベーキングパウダー・・・・・小さじ１／４
シナモンパウダー・・・・小さじ１／８
塩・・・・小さじ１／８
干しぶどう・・・・・５０ｇ

１８０℃のオーブンで１４～１６分焼く

生地は大さじ１杯ずつ天板にドロップ
焼いていると生地が広がってくるので
５ｃｍくらいの間隔をあける

生地をドロップするときに便利なのが
アイスクリームスプーン

生地をすくって持ち手を握ると
勝手に落ちてくれます(笑)
私にとってドロップクッキー作りには
必須のアイテムです


＊　＊　＊　

定期テストにつき帰宅の早いyumicchiに合わせて
早めに今日のおやつ作りました～♪

昨日のおやつは市販のドーナツでしたf^_^;