chocolate cake~♪

～今日のおやつ～

誕生日ケーキとクッキーの残りです(笑)

takapiiがデコった魚のクッキーと一緒に～♪

このケーキ数日味をなじませた方が美味しくなるんですよね

クッキーもたっぷり作ったのでしばらく

お茶タイムのおともになりそうです(^◇^;)

～レシピの覚え書き～

chocolate cake

16cm・circle

薄力粉・・・・７０ｇ

ベーキングパウダー・・・・小さじ１・１／２弱

ココア・・・・大さじ１・１／２

砂糖・・・・７０ｇ

バター・・・・７０ｇ

卵・・・・小２個

１８０℃　２５分

ガナッシュ

板チョコ・・・・３枚

プレーンヨーグルト・・・・８０ｃｃ

牛乳・・・・・８０ｃｃ

cookie

バター・・・・１４０ｇ

砂糖・・・・１４０ｇ

卵・・・・１個

バニラエッセンス・・・少々

薄力粉・・・・３４０ｇ

ベーキングパウダー・・・・小さじ１

１７０℃　１６分

～今日の朝食パン～

前回に引き続き今回もチーズ入りのパンです

寒くなると朝食に冷蔵庫にある残り野菜を使ったスープを作るのですが

そのスープと一緒に食べると美味しいパンです

～レシピの覚え書き～

cheesy rye bread~♪

前回黒コショウ入れ忘れたので今回こそと思っていたのに

また入れ忘れです(￣。￣;)

くやしいですっ！！

fruit cake for rice cooker~♪

～今日のケーキ～

炊飯器で作ったケーキです（*^_^*）

今日はPTAイベントで学校にてケーキ作りに参加してきました

炊飯器を使ってスポンジケーキを作り

クリスマスをつくろう～♪

という企画のイベントでした

炊飯器でスポンジケーキなんて作ったことが無かったので

興味津々でしたが

共立てで作る普通のスポンジケーキと同じ課程でした

出来上がった生地を炊飯器に入れて

炊飯のスイッチを押すだけ！！

でも

炊飯器の種類によってクセがあるようで

１回でキレイに焼き上がるものもあれば

３回炊飯のスイッチを繰り返し押してやっと

焼き上がるものなど様々でした

それでも

焼き上がったスポンジは

きめが細かくて

フワフワしっとりでした

卵の泡立て方にポイントがあるんですよ

と

教えてもらいました（*^_^*）

このように泡立てれば

オーブンで焼いても

同じような仕上がるになるそうなので

今度作ってみたいと思います（*^_^*）