caramel tea with milk: muffins

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Monday, January 31, 2011

bitter orange jam muffins~♪

~tea time~

昨日はパン焼きがお休みだったので

先日作った橙ジャムを使ってマフィンを作りました～♪

これは美味しかった(*^_^*)

～レシピの覚え書き～

薄力粉・・・・・１２５ｇ

ベーキングパウダー・・・・小さじ１

三温糖・・・・・５０ｇ

バター・・・・５０ｇ

たまご・・・・１個

牛乳・・・６０ｍｌ

橙ジャム・・・・大さじ３

１８０℃　２５分

～橙ジャム～

～レシピ～

bitter orange jam~♪

次はこのジャムを使ってパウンドケーキが作りたいなぁ～♪

Monday, November 29, 2010

choco-chip banana coffee muffins~♪

～今日のおやつ～

また作ってしまいました(*^O^*)

今回はちょっと焼き過ぎちゃった感じ？！

トッピングのバナナが黒ずんじゃってますね(^◇^;)

～レシピの覚え書き～

choco-chip banana coffee muffins~♪

学校に提出する書類を

昨日

サインと印鑑お願いと

yumicchiから渡されました

最終の進路希望調査書と自己PRカードの下書きでした

第一志望は揺るぎないのだけど

併願校はギリギリまで悩んでいたみたい

結局

近場ではなく

電車(乗り換え有り)→バス→電車→徒歩２０分

で通う学校を選んでいた(１時間４５分くらいはかかりそうな学校)

毎日の通学だよ！大丈夫？

と確認したら

メジャーな学校(近場)より

友達にあまり知られていない学校の方が良いんだもん

と・・・・

決め手がそこ？！

そうでは無くて・・・

勉強をしっかり見てくれる学校で頑張りによっては

新学期に上のレベルクラスへの編入も有りだからだそう

今

希望しているクラスには偏差値が足りなくて

厳しい感じなんですよね

前回の模試もそれまでの模試を上回ることが出来なくて・・・

だから

近場の学校にするのかなと思っていたんですけどね

yumicchiにとっては

かなり魅力的な学校なんでしょうね

同じバレエ教室に通うお姉さんが

そこの学校を単願推薦で決めたってこともあるような気もする

そのお姉さんはyumicchiが希望しているコースの３年生

難しい大学を受験しようと頑張っているようなのです

刺激を受けて勉強を頑張るような環境になるならそれも良いのかも

さてどうなるのかな？

とりあえず

今週末またその学校へ個別相談に行くことになってしまいました(^_^;)

来週は３者面談で最終決定です

Friday, November 19, 2010

choco-chip banana coffee muffins~♪

～今日のおやつ～

最近お気に入りのコーヒー風味のバナナマフィンに

チョコチップを加えて焼きました～♪

昨日はパン焼きをお休みしたので

黒ずみが気になっていたバナナを使っておやつを作りました

輪切りのバナナをトッピングして焼くのは初めての試み

バナナをスライスしたままの形で焼くと

焼き上がりがキレイに仕上がらないような気がしてたのです

確かに焼いているうちに水分が抜けてシワっとなって色も黒ずみますが

食べてみるとおいしいのです！

なんだが新発見って感じでウキウキでした(笑)

子ども達にもお気に入りのおやつになりました～♪

～レシピの覚え書き～

薄力粉・・・・・１２５ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１

ベーキングソーダ―・・・小さじ１／４

バター・・・・・・５０ｇ

三温糖・・・・・・・６０ｇ

卵・・・・・・１個

牛乳・・・・・３０ｃｃ

インスタントコーヒー・・・小さじ２

（少量のお湯で溶いてから牛乳と合わせる）

バナナ・・・・・３本

（２本はつぶして１本はトッピング用にスライス）

チョコチップ・・・・・５０ｇ

１８０℃のオーブンで２５分焼く

直径５．５ｃｍマフィン型１２個分

昨日は突然の停電にうろたえてしまいました
家には私１人だけ
そんな時
唯一のライフラインが携帯でした
誰かと繋がっていられることで安心できるんですね～♪
それなのに
バッテリーがピンチΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ!!
この先いつまでこの状態が続くのか分からないと思うと
むやみに使えないじゃん！
ふっと不安に・・・・(^◇^;)

災害に備えて手動の充電器は絶対必要だわ！！
と思った瞬間でした