oatmeal raisin cookies~♪

～今日のおやつ～

材料を混ぜスプーンでドロップして焼くだけの簡単クッキ～♪

～レシピの覚え書き～

バター・・・・・６０ｇ
三温糖・・・８０ｇ
たまご・・・・・１個
オートミール・・・・・７０ｇ
小麦粉・・・・・４０ｇ
全粒粉・・・・・２０ｇ
ベーキングソーダ―・・・・小さじ１／４
ベーキングパウダー・・・・・小さじ１／４
シナモンパウダー・・・・小さじ１／８
塩・・・・小さじ１／８
干しぶどう・・・・・５０ｇ

１８０℃のオーブンで１４～１６分焼く

生地は大さじ１杯ずつ天板にドロップ
焼いていると生地が広がってくるので
５ｃｍくらいの間隔をあける

生地をドロップするときに便利なのが
アイスクリームスプーン

生地をすくって持ち手を握ると
勝手に落ちてくれます(笑)
私にとってドロップクッキー作りには
必須のアイテムです


＊　＊　＊　

定期テストにつき帰宅の早いyumicchiに合わせて
早めに今日のおやつ作りました～♪

昨日のおやつは市販のドーナツでしたf^_^;

cheesy rye bread~♪

～今日の朝食パン～

ライ麦粉とプロセスチーズを組み合わせたパンです

実際はもう少しチーズ色で美味しそうな感じなんですけどね(^_^;)

さいの目に切ったプロセスチーズを

最初からホームベーカリーに投入してしまうので

チーズの形状は残りませんが

焼き上がりはチーズの香りで部屋中が満たされ幸せな気分になります～♪

～レシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

ライ麦粉・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・大さじ２

スキムミルク・・・・・大さじ１

塩・・・・・大さじ１

バター・・・・・１０ｇ

プロセスチーズ・・・・・６０ｇ

水・・・・・・２１０ｍｌ

ドライイースト・・・・・小さじ１・１／２

＊　＊　＊

今日また雨です

昨日の晴れ間は貴重なお洗濯日和だったようですね

布団干しとけば良かったと今更の後悔です

さて

模擬試験以来

yumicchiは風邪気味で鼻水ズルズルさせてます

そんなyumicchiは

今日から定期テストです

身体が冷えないように今週から

パンにスープが付くようになりました

・・・・私が作るんだけど・・・

月曜日・・・サツマイモのスープ

火曜日・・・カボチャのスープ

水曜日・・・再びサツマイモのスープ

そして

今日はジャガイモのスープにしました

すべてミルク仕立てです

朝はバタバタなので

朝食を写真に残すことがなかなか難しいものです

でも・・・

写真に残すほど気の利いたお洒落なテーブルセッティングもないか(^0^;)

pumpkin yeast bread~♪

～今日の朝食パン～

ほっくりしていて美味しいかぼちゃを買うことが出来たので

このかぼちゃを使ってパンを焼きました

ホームベーカリーにおまかせなので

茹でたかぼちゃを加えると形が残らないんですよね

ところが

今回かぼちゃをレンジでやわらかくしていたら

時間を掛けすぎてしまい水分が抜けすぎて

小さくなってしまったんです

でも

食べてみたら甘みが凝縮されていて美味しいんですよ～♪

ドライバナナほど堅くもないので

この乾燥気味なかぼちゃとやわらかなかぼちゃの２種類を使って焼いてみました

"失敗は成功の元"

生地に溶け込んだかぼちゃと

生地に残ったままのかぼちゃが混在していて

見た目にも美味しそうなパンになりました(^^)v

～レシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・大さじ２

スキムミルク・・・・・大さじ１

塩・・・・・・小さじ１

バター・・・・・１０ｇ

かぼちゃ・・・・・レンジでやわらかくしたもの３０ｇ

かぼちゃ・・・・・レンジであまり固くならない程度に水分を飛ばしたもの３０ｇ

水・・・・・・・２１０ｍｌ

ドライイースト・・・・小さじ１

banana coffee muffins~♪

～今日のおやつ～

バナナとコーヒーの組み合わせが最近のお気に入りなマフィンです

コーヒーが入るとバナナの香りが押さえられるので

バナナのしつこさが抜けて食べやすくなりますよ(^^)v

～レシピの覚え書き～

薄力粉・・・・・１２５ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１

ベーキングソーダ―・・・小さじ１／４

バター・・・・・・５０ｇ

三温糖・・・・・・・６０ｇ

卵・・・・・・１個

牛乳・・・・・３０ｃｃ

インスタントコーヒー・・・小さじ２

（少量のお湯で溶いてから牛乳と合わせる）

バナナ・・・・・２本（つぶす）

１８０℃のオーブンで２５分焼く

直径５．５ｃｍマフィン型１２個分

milk bread~♪

～今日の朝食パン～

牛乳がたっぷり入ったパンを焼きました

水分を全部牛乳にしてしまうと膨らみが悪くなってしまうので

今回は半分強の配合です

～レシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・大さじ２

塩・・・・・・小さじ１

バター・・・・・１０ｇ

牛乳・・・・・１２０ｍｌ

水・・・・・９０ｍｌ

ドライイースト・・・・小さじ１・１／２



beyblade tournament~♪

今日は雨が降っていて肌寒いです

yumicchiは昨日の模試会場で

同室となった人が

グフォン！グフォン！！と

激しい咳込みを何度もしていて気になった

と言っていたのだけど

今朝

なんだか喉が痛いと言いながら起きて

ガラガラ～と大きな音を立てながらうがいをしてました

定期テストが近いから熱が出ないと良いのだけど・・・

＊　＊　＊

さて・・・

昨日のtakapii
大会・・・よっぽど行きたかったんだろうなぁ～

あのあと

自分から勉強を始め

出掛けなきゃ間に合わなくなる時間までには終わらせていた

ものすごい集中力だった(笑)

国語の作文系は特に時間がかかるtakapii

学校でもまだ書き上げ途中の課題を

チャレンジでは短時間で書き終わらせていた

やればできるじゃん！！

算数は得意なのであっという間に終わっていた

これで今月の赤ペン問題修了～♪

（今日は苦手な作文チャレンジの赤ペン課題を仕上げる予定になってるけど・・・）

頑張ったのでベイの大会に連れて行ってあげました

takapii大会会場へ

私はスタバ―でコーヒーを飲みながら

のんびり読書タイムを満喫しました（*^_^*）

トーナメントの結果は
３回戦敗退だったそうです
仲良しの友達と３回戦目で対戦することになってしまい
takapiiのベイが場外へ・・・
かなり
悔しがってました

black sesame bread~♪

～今日の朝食パン～

黒ごまたっぷりのパンを焼きました

yumicchiがお気に入りのパンです

このパンにスライスチーズを載せて軽くトーストして食べると美味しいですよ～(^^)v

～今日焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・大さじ２

スキムミルク・・・大さじ１

塩・・・・・・小さじ１

バター・・・・・１０ｇ

黒ごま・・・・・大さじ３

(黒ごま大さじ３のうち２はすりつぶして加えてます)

ドライイースト・・・・・小さじ１強

水・・・・・・２１０ｍｌ

high school festival~♪

先週末に続いて昨日も

高校の文化祭見学にyumicchiと行ってきました

昨日は２校の見学だったので

長い時間１校に留まることができませんでした

なので

気になる吹奏楽部の演奏とダンスの両方を見ることが出来ず残念がってました

どこの学校でも生徒のテンションが高くてみんな楽しそうでした

これで気になる学校はすべて見学できたから良かったとのこと

行きたいと思う学校も絞れたと言っていたので

あとは

その学校の説明会に行くようになるのでしょうね

今朝はいつもより早起きのyumicchi

昨日の疲れが取れず眠そうな顔で

模擬試験を受けるために出掛けて行きました

前回の偏差値越えを目指して頑張っていたので

その成果が出せると良いなぁ～

＊　＊　＊　＊　＊

 

私とyumicchiが出掛けた昨日

takapiiとpapaは家でゲーム三昧だったみたい

自分で計画を立てた勉強もせずに・・・

そして

帰宅した私から勉強してないじゃない！と叱られるtakapii

今日

ベイブレードの大会があって行きたいと昨日行っていたtakapii

昨日出来なかった勉強を終わらせる事が出来たら

付き合ってあげようかなぁ・・・・

さて

私から言われる前に

自分から勉強を始めることが出来るか見物です(笑)

 

 

 

egg and yogurt bread~♪

今日の朝食パン～♪

今日のパンはプレーンヨーグルトと卵を使って焼きました

水は使わす残りの水分は牛乳です

卵を使うと表面がサックリとした焼き上がりになるようで

とても切り分けやすいです

表面はサックリなのに中はしっとりふんわりソフトな食感です

この対照的な感じが美味しいと感じられるところなのかなぁ～と思います

このパンを焼くと

朝はおにぎり派のtakapiiもパン派になるほどです(笑)

もちろん今朝もこのパンとスープを飲んで登校していきました

～今日焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・大さじ２

塩・・・・・・小さじ１

バター・・・・・１５ｇ

たまご・・・・１個

プレーンヨーグルト・・・大さじ３

牛乳・・・・・・約８０ｃｃ

(たまご、ヨーグルト、牛乳あわせて２１０ｃｃになるようにしてます)

ドライイースト・・・・・小さじ１・１／２



study of medical billing process~♪

今年の１月から通信講座で

調剤薬局事務と医療事務の勉強を始めました

調剤薬局事務の方は５月に講座課程が修了して

７月に技能認定試験を受け

調剤事務管理士の資格を取得しました（*^_^*）

医療事務講座も同時進行で進め

先日最後になる５回目の課題を提出しました

５回目は基礎と実技の分かれているのですが

基礎で提出した課題が戻ってきました

結果は２００点満点中１８４点でした

減点となったのは

単純な記入ミスとお決まりの計算ミスでした

レセプト記入で女性の氏名を自ら書きながらも

性別が「男」に丸印を付けていました(^◇^;)

きちんと見直しすれば防げたミスだったように思います

添削課題は何点とっても提出すれば

次の段階に進めるので

気軽な気持ちで提出してしまったんですよねぇ～f^_^;

実技の結果が届いて内容を確認したら

次は講座修了の認定試験となる課題なので

じっくり取り組んで見直しもしないと

基準点以下だと再提出となってしまいます

落ち着いて頑張らなきゃね

tomato basil bread~♪

今日の朝食パン

トマトジュースと乾燥バジルを使って焼きました

スライスしたこのパンに

ピザ用チーズを乗せトーストするだけでお手軽ピザトーストのできあがり～♪

休日の朝はこの手軽さが良いですよね

子ども達が好きな具材を自由にトッピングして食べてました（*^_^*）

～今日焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・・大さじ２

塩・・・・・・・・・小さじ１

スキムミルク・・・・・大さじ１

オリーブオイル・・・・１０ｃｃ

ドライバジル・・・・・小さじ１

トマトジュース・・・・・１４０ｃｃ

水・・・・・７０ｃｃ

ドライイースト・・・・・小さじ１強



two conditioner ?!

「ママ～シャンプーが無いよ～！！！」と

yumicchiが叫んだ

「大丈夫だよ！そろそろ無くなるだろうと思ったから買ってあるよぉ～♪」と

返事をして手渡そうとしたら・・・・

あれ？！

パッケージが違うのにどちらもコンディショナー

よ～く見ると

コンディショナーとエクストラコンディショナーって書いてある

Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

え～～～そんなぁ～

シャンプーとコンディショナーを買ったつもりだったんだけど・・・(^_^;)

しかも種類が違うよとyumicchi

いつもはパンテーンを使ってるじゃん！と言われてしまった

そうだ

２人で色々試してやっとパンテーンに落ち着いたんだった

それすら

すっかり忘れていたようです

yumicchiに更なる指摘をされないうちにと

今日買ってきましたパンテーンのシャンプ～(^_^)b

買い間違ったのは多分・・・

安売りやってるぅ～～～と飛びついたからだと思う

もっと落ち着かなきゃね

raisin bread~♪

今日の朝食パン

干しぶどうを使って焼いたレーズン食パンです



～今日焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・・・大さじ２

スキムミルク・・大さじ１

塩・・・・・・・・・・小さじ１

バター・・・・・・・１０ｇ

水・・・・・・・・・・・２１０ｍｌ

ドライイースト・・小さじ１・１／２

rye bread〜♪

今日の朝ごパンです（*^_^*）

 


ライ麦粉入り食パン～♪

 

 ホームベーカリーで前日の夜タイマーセットして朝焼き上げです

寝かし時間がたっぷりあったのでしっかり発酵できたみたいです(^-^)

普通にセットして焼いた場合

ライ麦粉が入ると膨らみがあまり良くないんですけど

しっかり膨らんでくれて嬉しくなっちゃいました゜+。(*′∇｀)。+゜



～今回焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０g

ライ麦粉・・・・・３０g

砂糖・・・・・・・・大さじ２

塩・・・・・・・・・・小さじ１

スキムミルク・・大さじ１

バター・・・・・・・１０g

水・・・・・・・・・・２１０ml

ドライイースト・・小さじ１

       

high school festival~♪

１８日（土）、１９日（日）と

yumicchiと一緒に志望校決めの参考にしようと

高校の文化祭見学に行ってきました

去年は都立高校を中心に見学したので

今年は私立高校に絞っての見学

yumicchiはブラスバンド部に所属している事もあって

吹奏楽の演奏は見学の必須条件！

その他にはチアリーディングとダンスも見学

学校によって生徒の雰囲気ってずいぶん違うものですね

papaは「あちこち見に行っているようだけど

文化祭なんてどこも似たようなものなんじゃないの？」

と言っていたけど・・・

ただ漠然と見学するのと

もしかしたら通うようになるかもしれない

と思って見学するのでは大違い

見方も感じ方も違ってくるんですよね

だから

入試相談コーナーの場所もチェックして

帰る前にお話を伺ったり質問なんかもしてきました

かなり内容の濃い２日間を過ごすことが出来ました(^^)v

そのぶん疲れちゃったけど(^0^;)

来週の週末も２校の見学を予定しているけど

yumicchiは定期テストが近いのでその勉強が気になっていみたい

日曜日には模擬試験もあるから

見学に行ってると勉強する時間が少なくなるし・・・

どうしようかなぁ～と悩んでいる様子

どうするのかな？

・・・予定は未定状態です

walnut bread~♪

今日の朝食用にホームベーカリーを使って焼いたパンです

我が家のホームベーカリーは

かなりの旧型ですが

頑張って働いてくれるのでとても助かってます

今年の夏は暑かったので

さっぱり食べられるシンプルなパンばかり焼いていましたが

最近やっと涼しくなってきたので焼いて欲しいパンある？

と

yumicchiに聞いたら

「くるみパンが食べたい！」と言うので

久しぶりに焼いてみました

くるみの食感が大好きでとても美味しいパンです（*^_^*）

～今回焼いたレシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・・２８０ｇ

砂糖・・・・・・・・・大さじ２

スキムミルク・・・大さじ１

塩・・・・・・・・・・・小さじ１

バター・・・・・・・・１０ｇ

くるみ・・・・・・・・７０ｇ

水・・・・・・・・・・・２１０ｍｌ

ドライイースト・・・小さじ１

　　　　　　　

removal to a new blog~♪

新しいブログの引っ越し先を探していてココを見つけました

あれこれカスタマイズしてなんとか自分らしい？！

ブログになってきたので引っ越しを決意しました

扱いに慣れるまで暫く時間がかかりそうだけど

古巣のテーマでもあった「ぷちぼけ防止」のためにも

脳の活性化を促すべく引っ越しです（笑）

引っ越しついでに大学のレポートに慣れるためにと使っていた

「～だ」口調から「～です」に変えることにしました

慣れないレポート書きに苦戦していた頃が懐かしいですが

今は使い慣れる必要も無いですので・・・

では

こちらのブログから気ままに楽しみながら更新していきますので

よろしくお願いします～♪