～今日のおやつ～
バナナとコーヒーの組み合わせが最近のお気に入りなマフィンです
コーヒーが入るとバナナの香りが押さえられるので
バナナのしつこさが抜けて食べやすくなりますよ(^^)v
～レシピの覚え書き～
薄力粉・・・・・１２５ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
ベーキングソーダ―・・・小さじ１／４
バター・・・・・・５０ｇ
三温糖・・・・・・・６０ｇ
卵・・・・・・１個
牛乳・・・・・３０ｃｃ
インスタントコーヒー・・・小さじ２
（少量のお湯で溶いてから牛乳と合わせる）
バナナ・・・・・２本（つぶす）
１８０℃のオーブンで２５分焼く
直径５．５ｃｍマフィン型１２個分
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