今日の朝食用にホームベーカリーを使って焼いたパンです
我が家のホームベーカリーは
かなりの旧型ですが
頑張って働いてくれるのでとても助かってます
今年の夏は暑かったので
さっぱり食べられるシンプルなパンばかり焼いていましたが
最近やっと涼しくなってきたので焼いて欲しいパンある？
と
yumicchiに聞いたら
「くるみパンが食べたい！」と言うので
久しぶりに焼いてみました
くるみの食感が大好きでとても美味しいパンです（*^_^*）
～今回焼いたレシピの覚え書き～
強力粉・・・・・・・２８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・大さじ２
スキムミルク・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・・小さじ１
バター・・・・・・・・１０ｇ
くるみ・・・・・・・・７０ｇ
水・・・・・・・・・・・２１０ｍｌ
ドライイースト・・・小さじ１
No comments:
Post a Comment