milk bread~♪

～今日の朝食パン～

牛乳がたっぷり入ったパンを焼きました

水分を全部牛乳にしてしまうと膨らみが悪くなってしまうので

今回は半分強の配合です

～レシピの覚え書き～

強力粉・・・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・・・大さじ２

塩・・・・・・小さじ１

バター・・・・・１０ｇ

牛乳・・・・・１２０ｍｌ

水・・・・・９０ｍｌ

ドライイースト・・・・小さじ１・１／２