～今日の朝食パン～
昨日
朝用のスープに刻んだサツマイモを入れたので
その残りをレンジでチン～♪
マッシュして生地に混ぜ込んでみました
皮付きでね！
～レシピの覚え書き～
強力粉・・・・２５０ｇ
薄力粉・・・・３０ｇ
三温糖・・・・大さじ３
塩・・・・小さじ１
シナモンパウダー・・・・小さじ１／２
バター・・・・２０ｇ
卵・・・・１個（５０ｍｌ）
牛乳・・・・１００ｍｌ
水・・・・５０ｍｌ
マッシュしたさつまいも・・・・８０ｇ
ドライイースト・・・・小さじ１
１８０℃ ３０分
～切り分けるとこんな感じ～
軽くトーストして
ハチミツとシナモンシュガーを振りかけて食べると美味しいですよ～♪
パンを焼いた記録として
翌日に更新するつもりでいるんだけど
最近はまとめて更新することが多くなってる(^◇^;)
ここのブログは日付を遡って書けるから便利なんだけど
その分横着しちゃってるなぁ～
今日は明日のパンを作りながら
１次、２次発酵している間
買い物へダッシュで出掛けてきた
そうでもしないと
パンを作り始めたら４時間
どこにも行けなくなってしまう
発酵時間が気になるから
余計な買い物をしなくてすんだわぁ～(^o^)
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