maple walnut bread~♪

～今日の朝食パン～

失敗？！と思ったパンだったけど大丈夫でした

水とは別に計量して加えたメープルシロップ分だけ水分が多すぎたようで

どろっとした生地でまとまりそうになかったので

粉を加えて凌ぎました(^0^;)

HBの許容量を超えてしまうので心配だったけど

型から溢れることもなく普通に焼き上がりました

～今回焼いたレシピの覚え書き～

ミスちゃったバージョン

強力粉・・・・２３０ｇ・・・・後から追加で３０ｇ

全粒粉・・・・・５０ｇ

メープルシロップ・・・・・４０ｍｌ

塩・・・・・小さじ１

シナモンパウダー・・・・小さじ１／４

クルミ・・・５０ｇ

水・・・・・２１０ｍｌ

ドライイースト・・・・・小さじ１

＊～＊～＊～＊

メープルシロップ・・・・・４０ｍｌ

水・・・・・１７０ｍｌ

にすれば

強力粉は２３０ｇ

で大丈夫だと思うので

次回はこれでリベンジ～♪

メープルシロップ使い切っちゃたから買わなきゃだわ

高いのよね

＊　＊　＊

昨日の夕食がシチューだったので

子ども達は

フランス食パン(昨日このパンも焼いていたので)と

残りのシチューで朝食～♪

この組み合わせが好きなんだそうです

なので今朝は

おにぎりもスープも作らなくて済みました(*^_^*)