～今日のおやつ～
買い置きバナナが早く食べて～と皮を黒くして訴えていたので(笑)
チョコでマーブル状にしたパウンドケーキを焼きました
～レシピの覚え書き～
２４×８×５ｃｍの型１台分
バター・・・・・４０ｇ
砂糖・・・・・１１０ｇ
バナナ・・・・１８０ｇ(２本少量のレモン汁を加えてマッシュ)
たまご・・・・・１個
プレーンヨーグルト・・・・・７５ｍｌ
薄力粉・・・・・１２０ｇ
ベーキングソーダ・・・・・小さじ１／２
塩・・・・・小さじ１／４
チョコレート・・・・・８０ｇ
チョコレートはお好みの甘さでどうぞ～♪
今回は板チョコブラックを使いました
～作り方～
室温に戻したバターと砂糖をすり混ぜます
そこにたまごとマッシュバナナを加えて混ぜます
ヨーグルトを加えて混ぜたら粉類をふるい入れて生地を作ります
別のボウルにチョコレートを入れてレンジで溶かしてから
１カップ分の生地を加えて混ぜます
オーブンペーパーを敷いた型に２色の生地を交互に流し入れ
フォークで生地全体を軽く混ぜて
１８０℃のオーブンで５０分～１時間焼きます
ケーキが冷めて落ち着いたら切り分けです
どんなマーブル模様が出来ているのか
ワクワク、ドキドキ楽しみな瞬間ですね～♪
私がパウンドケーキの焼き型として利用している
お菓子が入っていた空き缶です
切り分けると可愛いサイズになるので
プレゼントや差し入れ用に便利なんですよ
＊ ＊ ＊
今日
昼食を食べていたら学校から電話が・・・・
takapiiが体育の時間に足を痛めて
痛がっているので帰宅時が心配だと
保健の先生が連絡を下さった
私が迎えに行く頃には痛みも落ち着いたようで
ケロリとしていました
学校から電話で「実はぁ・・・体育に時間に・・・」と言われたので
とんでもないケガでもしたのかとハラハラしてしまいましたが
大したことがなかったようです
お騒がせtakapii
今は友達が遊びに来ていてゲームに夢中で
足の事など・・・・
って感じです(^_^;)
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