black sesame yoghurt bread~♪

～今日の朝食パン～

今日は黒ごまたっぷりのパンです～♪
これにスライスチーズを乗せ軽くトーストして食べました（*^_^*）
ゴマの芳ばしい香りが食欲をそそりますよ
捏ね捏ねしているときから良い香りでした

～レシピの覚え書き～

強力粉・・・・２５０ｇ
薄力粉・・・・３０ｇ
砂糖・・・・大さじ２
スキムミルク・・・・大さじ１
塩・・・・小さじ１
バター・・・・１０ｇ
黒ごま・・・・大さじ２　すりつぶす
黒ごま・・・・大さじ１　そのまま
プレーンヨーグルト・・・・６０ｍｌ
水・・・・・１４０ｍｌ
ドライイースト・・・・小さじ１強

１８０℃３０分



このパンを切ると

あれれ？
大きな気泡で筒抜けになってました(^◇^;)

このパンは捏ねながら小分けにしてプチパンにしょうかなぁ～
なんて想像をふくらませながら生地を叩きつけていたのですが
結局
型に入れて食パンになってしまいました
可愛いコロコロパンに挑戦したいんだけど
大失敗のメロンパン(笑)が脳裏に浮かんでどうしても作れない(>_<)

トラウマってやつだね！

とtakapiiが言う

そうだね (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…

これを乗り切るには
もう一度メロンパンに挑戦して克服するしかないのかも(^_^;)
食べたいなぁ～メロンパン～♪