mocha marble loaf bread~♪

～今日の朝食パン～

ホームベーカリーでおまかせだと

マーブル食パンは作れないですよね(*^_^*)

先日購入したパン型を使って焼きました

この型を買って帰りながら

まず１番にどんなパンを焼こうかなと考えたときに

思いついたのがこのグルグルパン～♪

ホームベーカリーでは作れなかっただけに

いつかは作ってみたいと思っていたパンでした

ヨーグルトが入っているからしっとりふんわりな感じで

コーヒーの香りがほんのりするパンです

焼き上げて切りってみないと

渦巻き状態が分からないので

ドキドキ・ワクワクo(^o^)o

この感じも楽しいです

焼き上がったときがこんな感じ

思っていた以上に膨らみすぎて

オーブンの高さギリギリ！

計ってみたら身長１７ｃｍ！

こんなに成長してくれました(^_^;

そのせいか

グルグル渦巻きも間延びした感じになってしまいました

私の思い描いていた

可愛いクルクルじゃなかったんですよね(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･

気持ちが凹んでいたら

子ども達が

給食のマーブル食パンと同じグルグルだよ！

と

慰めてくれました(^^ゞ

～レシピの覚え書き～

１２×１２×１２ｃｍ型

強力粉・・・・２５０ｇ

薄力粉・・・・・３０ｇ

砂糖・・・・大さじ２

塩・・・・・小さじ１

スキムミルク・・・・大さじ１

バター・・・・１０ｇ

ドライイースト・・・・・小さじ１

プレーンヨーグルト・・・・８０ｍｌ

水・・・・・１３０ｍｌ

インスタントコーヒー・・・・大さじ１

生地が捏ね上がったら１／２弱を取り分け

インスタントコーヒーを混ぜ込んで２色の生地を作りました

１８０℃３０分