~today is morning bread~
昨日のコーンマヨパンの生地の半量で作ったバターロールです
6個作って形がキレイに出来たのはこれだけでした(^0^;)
~レシピの覚え書き~
強力粉・・・・250g
薄力粉・・・・50g
塩・・・・5g
砂糖・・・・30g
ドライイースト・・・・6g
ぬるま湯・・・・171g
たまご・・・・30g
バター・・・・30g
スキムミルク・・・・6g
190℃ 15分
~焼き上がったパン達~
焼き上がってから時間が経つと表面に表れるシワは
どうやら2次発酵のさせすぎのようです
このパン達も時間が経つにつれてシワが出てきました(^_^;
見極めが難しです
オーブンで発酵させているのですが
庫内が暗くて開けてみないと発酵具合が分からないんですよね
気が付くと大きくなりすぎていたりして手遅れ状態になってます
再びのチクチク作業が
昨日完了しました
平面より立体クマちゃんが良いとの
takapiiのリクエストに応えました
これ
受験のおまもりのつもりで作ったんだけど
分かってくれているのかなぁ~?!
yumicchiのクマにはショートケーキを持たせたので
takapiiのクマには車を持たせようと考えていたのですが
手足が動かせるのが良いのだから
何も持たせないで!と言うので
これで完成です(*^_^*)
2体目となると顔の表情にも余裕が表れて
気持ち可愛らしくなっているような・・・
ふふふ~♪
手を挙げてポーズさせると
takapiiのクマっぽく見える(笑)
これを作ったら再びtakapiiからリクエストが・・・
PS3の「little big planet 」のキャラ
リビッツ(sackboy)
を作って欲し~い!!
と
作れるかなぁ~
とりあえずトライ~♪
してみることにしました
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